Bicarbonato de Sodio

Descripción y Uso

Sal blanca en polvo, soluble en agua, con un ligero sabor alcalino.

Utilidad:

  • En alimentos es usado para fermentación en productos horneados, buffer en bebidas energéticas y bebidas efervescentes, coagulante de leche para quesería, fuente de calcio, agente firmeza de frutas y levaduras, neutralizador de la acidez en salsas de tomate, corrector deficiencias del agua en producción de cerveza para garantizar el sabor uniforme
  • Complemento alimenticio de ganado bovino y en la alimentación de aves debido a su efecto sobre el balance de electrolítico
  • Actúa como un potente desinfectante matando ciertos tipos de parásitos, hongos y moho y acaba con los olores desagradables, siendo útil para la fabricación de limpiadores, tratados de agua s y pieles
  • En farmacéutica se utiliza como medicamento y como materia prima para diversos medicamentos estomacales, de la piel, entre otros

Ventajas

  • Cumple con las normas de certificación mas estrictas en todas las regiones.
  • Disponible en varios grados de granulometría.

Marca

Cargill